Inocuidad, ISO y Cumplimiento Normativo Industrial en Monterrey
Adecuaciones fisicas y acompanamiento para cumplir con normas de inocuidad, ISO y regulaciones NOM. Pisos epoxicos, acabados sanitarios, senalizacion y documentacion.
Que incluye nuestro servicio de inocuidad y cumplimiento
Adecuaciones para inocuidad
Pisos epoxicos grado alimenticio, muros sanitarios, acabados de media cana, canaletas de drenaje y superficies faciles de limpiar.
Programas ISO y HACCP
Acompanamiento en la implementacion de sistemas de gestion ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 y planes HACCP.
Auditorias y diagnosticos
Evaluacion de tu planta contra normas NOM, ISO y esquemas de certificacion. Identificamos brechas y proponemos soluciones.
Acabados sanitarios
Pintura epoxica, recubrimientos poliuretano, paneles sanitarios y todos los acabados que exigen las normas de inocuidad.
Control de plagas (MIP)
Programas de manejo integrado de plagas con monitoreo continuo, documentacion BRC/SQF y trampas certificadas.
Senalizacion normativa
Senalizacion de seguridad, rutas de evacuacion, identificacion de areas y etiquetado segun STPS y Proteccion Civil.
Por que elegir a MYLMSA
Ejecucion fisica + consultoria
No solo asesoramos: ejecutamos las adecuaciones fisicas que tu planta necesita para cumplir. Somos tu unico proveedor.
Experiencia en auditorias
Conocemos lo que los auditores buscan. Preparamos tu planta para pasar auditorias ISO, BRC, SQF y FSSC a la primera.
Documentacion incluida
Entregamos toda la documentacion tecnica: fichas de productos, certificados de materiales y manuales de mantenimiento.
Solucion integral
Desde pisos hasta senalizacion, cubrimos todas las adecuaciones que necesita tu planta bajo un solo contrato.
MYLMSA en numeros
Como trabajamos
Diagnostico normativo
Evaluamos tu planta contra las normas aplicables e identificamos todas las brechas de cumplimiento.
Plan de adecuacion
Disenamos un plan integral con prioridades, cronograma, materiales y costos para cada adecuacion.
Ejecucion de obras
Nuestro equipo ejecuta las adecuaciones fisicas: pisos, muros, acabados, senalizacion y equipamiento.
Documentacion
Preparamos toda la documentacion de soporte: fichas tecnicas, certificados, planes y manuales.
Pre-auditoria y entrega
Realizamos una pre-auditoria interna para verificar cumplimiento antes de la auditoria oficial.
Proyectos que hablan por nosotros
Adecuacion de planta lactea para FSSC 22000
Programa MIP para planta de botanas
Servicios relacionados
Preguntas frecuentes
01 Que es la inocuidad alimentaria y por que es importante en la industria?
Que es la inocuidad alimentaria y por que es importante en la industria?
La inocuidad alimentaria es el conjunto de condiciones y practicas que aseguran que los alimentos no causan dano al consumidor. Es obligatoria por ley en Mexico (NOM-251-SSA1) y requisito para certificaciones de exportacion. Una planta inocua protege al consumidor y a tu marca.
02 Que normas NOM aplican a plantas de alimentos en Mexico?
Que normas NOM aplican a plantas de alimentos en Mexico?
Las principales son: NOM-251-SSA1-2009 (practicas de higiene), NOM-120-SSA1-1994 (buenas practicas de manufactura), NOM-127-SSA1-1994 (agua potable), y normas STPS de seguridad laboral. Dependiendo del producto, pueden aplicar normas adicionales.
03 Que adecuaciones fisicas necesita una planta para cumplir con inocuidad?
Que adecuaciones fisicas necesita una planta para cumplir con inocuidad?
Las mas comunes son: pisos epoxicos sin juntas, muros con acabado sanitario liso, media canas en uniones piso-muro, drenajes adecuados, iluminacion suficiente, mallas anti-insectos, cortinas de PVC, senalizacion normativa y areas de lavado de manos.
04 Cuanto cuesta adecuar una planta industrial para certificacion ISO?
Cuanto cuesta adecuar una planta industrial para certificacion ISO?
El costo varia enormemente segun el estado actual de la planta y la certificacion deseada. Las adecuaciones fisicas para una planta de 1,000 m2 pueden ir desde $200,000 MXN. La consultoria ISO se cotiza por separado. Te damos un presupuesto personalizado.
05 Que tipo de pisos se requieren para cumplir normas de inocuidad?
Que tipo de pisos se requieren para cumplir normas de inocuidad?
Se requieren pisos continuos (sin juntas), antiderrapantes, impermeables, resistentes a quimicos y faciles de limpiar. Los mas usados son pisos epoxicos y poliuretano grado alimenticio. Deben tener pendiente hacia drenajes y media cana en uniones con muros.
06 Cada cuanto se debe hacer una auditoria de inocuidad?
Cada cuanto se debe hacer una auditoria de inocuidad?
Las auditorias internas deben realizarse al menos cada 6 meses. Las auditorias de certificacion ISO/FSSC son anuales. Se recomiendan inspecciones mensuales de condiciones fisicas y documentacion para mantener el cumplimiento continuo.
Prepara tu planta para cumplir con cualquier norma
Diagnostico normativo, adecuaciones fisicas y documentacion. Todo bajo un solo proveedor.
O llama directamente: (81) 8681-0073